Palta Rellena Vegana

4 porciones.

Ingredientes

• 2 Paltas grandes
• Free Chiken Desmenuzado
• Not Mayo ( original / ajo ) a gusto
• Fermentado Sawerkraut Sunshine
• Ciboulette
• Mix de hojas verdes ( lechuga / rucula / albahaca)
• Tomate Cherry

Preparación

1. En una sartén cocina el Free Chicken Desmenuzado con sal y condimentos a gusto. Una vez listo reservar. 
2. Mezclar Free Chiken Desmenuzado con Not Mayo y ciboulette
3. En un plato poner mix de hojas verdes como una cama para la palta
4. Cortar la palta de forma horizontal y colocar relleno , en la parte superior decorar con Fermentado Sawekraut Sunshine y tomate cherry rebanados sobre el mix de hojas verdes